12.8.14

מלאווח הפתעות...


היוש לכולם, התגעגעתי! באמת המון זמן לא כתבתי פה...האמת לא היה לי חשק עם כל המצב המלחמתי הזה שעדיין לא נגמר. אבל אין מה לעשות עושה רושם שזה לא ייגמר בקרוב וחייבים קצת להסיח את הדעת... לפני זמן מה פגשתי את בת דודתי שהתלוננה שהיא מתגעגעת למתכונים המהירים שלי, שהיא מחפשת עוד ארוחות טעימות לתאומות המהממות שלה שנמאס לה להכין חביתות אז נטוש המתכון הזה מוקדש לך!

ותודה לשופרסל שפינקו אותי במלאווח בדיוק בזמן...












4.6.14

מאכלים שילדים אוהבים

נכון זה נראה שזה קצת באיחור כי חג שבועות היה אתמול... אבל אחרי כמה פציעות ובתי חולים התיישבתי לכתוב את הפוסט. אגב אין מה לדאוג לכולם השלום.

לכבוד החג הוזמנתי לסדנת שבועות מיוחדת, מאכלים שילדים אוהבים או איך לגרום גם לילדים שהם סרבני מוצרי חלב וירקות לאוכל ובכייף.
את הסנדא העבירה אינס שהיא בעלת בלוג מעלף בשם תיק אוכל ושפית שגרה בצפון הרחוק (ועשתה לי חשק לעבור לשם עם כל הירק הטרי שהביאה איתה משם). אינס נתנה טיפים ואני בטוחה שלא רק הילדים ייהנו אלא גם ההורים, אני בטוח נהנתי!

13.5.14

עוגת גבינה ניו-יורק


חגיגת שבועות החלה....!!! בהתאם למסורת אני מתחילה לפנק אתכם במתכונים וגם בקרוב יעלה טאב שלם של מתכונים לשבועות, איזה כייף!

כחלק מההכנות לחג החלבי והכייפי הזה (לא לדאוג אני לא צמחונית...!) התחדשתי לי בתבנית אפייה נחמדת של ארקוסטיל שלא נדבק אליה כלום - עוד מעט תראו בעצמכם! והכנתי עוגה טעימה במיוחד, למה במיוחד אתם שואלים...כי כל מי שאכל ממנה לא הסתפק בפרוסה אחת ואפילו לא בשתיים.... ציון לשבח במיוחד הוא שוב לגבינות של גד - כמו בפוסט הקודם הפעם הגבינות ה"שמנות" יותר מככבות... אבל כזו על עוגה גדולה כ"כ זה פחות נורא...לא?

5.4.14

הכריך המושלם לאמא הטרייה...


נכון ילדתי וכן צריך לרדת במשקל וגם ככה (אני) לא מצליחה לאכול מסודר (בכלל לאכול להתקלח או לעשות פיפי וכו'...) אבל התחשק לי להתפנק בכריך כייפי, טעים ובריא... אז מה עושים? הולכים לסופר ומגלים מה התחדש בזמן שהנקת חיתלת וכו.... מחלבות גד הוציאו גבינות חדשות לשוק סידרת New York – גבינת שמנת ניו יורק 5%, עשירה בסידן ב- 4 טעמים: טבעי,זיתים, בזיליקום וירקות. 

5.3.14

מה הקשר? בירה נשר..... או מתכון ללחם בירה וזיתים


נתחיל בחדשות מרעישות!!! ילדתי בשעה טובה ובמזל טוב אני בחופשת לידה. מחר הבובה הקטנה שלנו בת חודש ולכבוד המאורע החלטתי לחזור למטבח בקטנה (כי אין סיכוי לבשל משהו היות וההורים דואגים לאכלס את המטבח בשלל תבשילים...). מכיוון שיש קונטיינרים של בירה שחורה (נו זה טוב להנקה...) אז החלטתי לעשות לחם שיהיה מה לאכול ובצירוף מקרים טמפו הוציאה מהדורה מוגבלת של נשר מאלט וקיבלתי חבילה של פינוקים... אז חגיגה כפולה ומכופלת לפנינו!

19.1.14

המאסטר והשקשוקה

אין כמו שקשוקה! שקשוקה היא אחד המאכלים הישראלים בעיניי. אין שבוע שאין ערב שקשוקה אצלינו בבית, אנחנו מאוד אוהבים - זה בריא (יחסית) ומשביע ועכשיו בזכות המאסטר המופלא שלי אפשר לאכול יותר פעמים בשבוע, למה? כי כל כך קל להכין!!!! אז למי שלא יודע מה זה המאסטר לחצו פה ותראו הסבר מפורט על המכשיר וגם מתכון קליל לטחינה על הדרך... ולמי שכבר הספיק לקרוא קבלו מתכון שוווה נוסף בכיכובו של המאסטר...

5.1.14

טחינה ובונוס - פוסט שווה במיוחד!

היו אצלינו חברים לפני זמן מה ומאוד התלהבו מהטחינה שהכנתי. מסתבר שלמרות שחשבתי שזה "מתכון" מיותר שלא צריך להיכנס לבלוג כי זה ממש בסיסי - יש מי שחולק עלי. אז לטובת כל מי שלא יודע הנה מתכון פשוט וטעים.


מי שקרא את הכותרת של הפוסט מחפש את ה"בונוס" - יש לי את המכשיר הכי מדהים עלי אדמות!!! הוא נקרא מאסטר סלייסר (Master Slicer) ולא משנה מה תגידו הוא אכן מאסטר!!! (המג'ימיקס המשוכלל שלי עומד מבוייש בפינה... רק שבעלי לא קורא את זה..).

24.12.13

מאפינס תפוזי

התחשק לי מאפינס תפוז, יש לי מתכון מעלף לעוגת תפוזים שאתם כבר מכירים אבל החלטתי להמיר למתכון קליל יותר בלי הקצפות ובלי קיפולים. פשוט לשים הכל ביחד במיקסר לערבל ו...זהו!
אז היום אין תמונות מפורטות רק מתכון טעים וקליל בקטנה.

חומרים: (כמות ל-24 מאפינס)
3 ביצים.
1/2 כוס סוכר.
כוס מיץ תפוזים.
1/2 כוס שמן.
שקית סוכר וניל.
350 ג' קמח תופח.
קורט מלח.


15.12.13

זה JOY! או קפקייקס וניל עם שבבי שוקולד...

שווה לקרוא עד הסוף...יש בסוף סרטון קורע!
הפעם יש לי פוסט קצת שונה... כמו שהרבה ראו קיבלתי לפני שבוע וקצת הפתעה דפקו לי בדלת והופס קיבלתי חבילה משטראוס בשיתוף לידרס.  בחבילה צידנית מלאה בכל טוב במעדני JOY החדשים בכל הטעמים האפשריים ועוד חבילה מלאה בכל מיני קישוטים מגניבים לקפקייקס!

11.12.13

מרק כתום על רגל אחת...


במזג אוויר כזה כולם אוכלים מרקים, אבל מה עושים כשאין חשק לצאת לקור ובמקרר אין הרבה..מאלתרים!
אני מתנצלת מראש אין תמונות והכל ככה על הדרך... אבל זה מתכון טעים וקליל.