מאפינס תפוזי

התחשק לי מאפינס תפוז, יש לי מתכון מעלף לעוגת תפוזים שאתם כבר מכירים אבל החלטתי להמיר למתכון קליל יותר בלי הקצפות ובלי קיפולים. פשוט לשים הכל ביחד במיקסר לערבל ו...זהו!

אז היום אין תמונות מפורטות רק מתכון טעים וקליל בקטנה.

חומרים: (כמות ל-24 מאפינס)

3 ביצים.

1/2 כוס סוכר.

כוס מיץ תפוזים.

1/2 כוס שמן.

שקית סוכר וניל.

350 ג' קמח תופח.

קורט מלח.

עוגת תפוזים מעלפת

הבטחתי - אז הנה אני בפוסט שני באותו שבוע!! איזה כייף :)

אז נכון, פסח כבר ממש מחזר אחרינו ואורב בפינות האפלות ובשבוע הבא הוא פה! אך מחיטוט "קל" בארונות מסתבר שיש עוד מלא חמץ בבית. מה עושים? מצאתי לכם עוד סיבה לבזבז אותו, קדימה להכין עוגת לשבת וככה בעצם בקבלים שניים במחיר אחד - גם מחסלים חמץ וגם מרוויחים עוגה טעימה בטירוף. וגם יש סיבה להזמין אורחים....

פנקייקס תפוז וקצת בננה

אז נכון שהיום התחיל חנוכה, אבל בכל מקום יש מתכנון לסופגניות ולביבות, אז הנה אני קצת שונה... למרות שבטוח במהלך השבוע אני אצטרף לזרם :)
אז אחרי שקיבלתי מקציף חלב חדש ומגניב החלטתי להכין ארוחת בוקר מתוקה שהולכת טוב עם הקפה, (האמת שבדיוק קיבלתי מחבת פנקייקס חדשה ומגניבה) - אז התחלתי לעבוד כשברקע מוזיקה של אדל בטאבלט...

אז קדימה בוא נקפיץ כמה פנקייקס...!