באמת שהכנתי מתכון מהראש, זה לא כזה מסובך הבסיס הוא שמנת אבל הפעם באמת שיצא "אלוהי, פשוט אלוהי!". אז קבלו אותה במחיאות כפיים סוערות...פסטה (Reginette Napoletane -מאיטליה!!!) ברוטב שמנת סלמון מעושן ופטריות. תודו שכבר הריר נוזל לכם...
אז כפי שאתם יודעים לפני שבועיים הייתי באיטליה, דילגתי בשבילי הפסטה והפיצה וחזרתי לארץ עם כמויות של פסטה מיוחדת וטעימה. אז אתמול לא התאפקתי, לא העייפות ולא העצלנות הכניעו אותי הרעב - ניצח! ניסיתי לחשוב על רוטב מיוחד שיעשה כבוד לפסטה ו---מצאתי (לפחות לדעת בעלי יקירי). המתכון פשוט וקל להכנה, חצי שעה ואתם כבר יושבים לשולחן. אז בלי הרבה קישקושים קדימה לרוץ ולהכין..
