10.2.13

כדורי שוקולד





אין כמו כדורי שוקולד, מי לא אוהב את זה? אפילו מי שלא אוהב קוקוס (כמוני) אוהב כדורי שוקולד. אני אוהבת אותם פשוטים, כמו של הילדים, בלי רום או ליקר קוואנטרו... הכנתי אותם לקינוח לסופה של ארוחה חלבית יחד עם עוגת תפוזים (המתכון יהיה כאן ממש בקרוב - בלחיצת כפתור). ההכנה ממש פשוטה, מה שלוקח זמן זה גלגול הכדורים. אם יש לכם ילדים הרווחתם פעילות להם ונחת לכם (נו חוץ מהלכלוך - לא להיות קטנוניים, אי אפשר לקבל גם שקט וגם שישאר נקי...). בכל מקרה ההכנה שווה את הטעם - אז קדימה לרוץ לסופר לקנות את החומרים..

3.2.13

מאק & צ'יז - בא לי ביס סטייל

כשהייתי קטנה זו הייתה הארוחה האהובה עלי, אמא שלי המציאה אותה - כך היא טוענת. לא נראה לי שהיא בכלל הכירה את הגרסה האמריקאית. הארוחה הזו היא עדיין אחת האהובות עלי, בעיקר שאני רוצה להתרפק על זיכרונות העבר או סתם כי בא לי משהו קל וטעים - ואפילו לא כזה משמין (הי הי כל יחסי...).
השבוע הכנתי אותה לארוחת ערב קלילה, האמת שכבר בזמן שהכנתי אותה חשבתי לי שהיא לא תקבל את הכבוד הראוי לה (ליד לזניית חצילים ופשטידת קישואים וגזר איך היא תככב??) אבל בכל זאת הכנתי והיא כן קיבלה מחמאות (היא - אני, מה זה משנה...), העיקר שהיה טעים!