פנה ברוטב א לה מורנרה

והפעם פוסט קצר ולעניין לכבוד כל שומרי 9 באב למיניהם שמחפשים מאכלים ללא בשר אבל שמרגישים כמו.... במיוחד בשבילכם המצאתי (כן המצאתי למרות שבטוח אתם מכירים כזה או שיש וורסיה כזו או אחרת אבל אני לוקחת בעלות) את הרוטב א לה מורנרה - מה זה אתם שואלים? הנה אני עונה.... רוטב עגבניות עשיר ומפנק עם טונה מקופסה. אין לכם מושג כמה זה טעים, מהיר ומתחסל תוך דקות!

רביולי גבינות ברוטב רוזה עדין עדין

איזה כייף, קיבלתי לנסות 2 מוצרים חדשים שנכנסו לשוק - רביולי במילוי גבינות ורביולי במילוי בטטה. אז קודם כל תמיד כייף לנסות דברים חדשים - במיוחד שאני תמיד מחפשת אוכל מהיר לארוחת ערב אך יחד עם זאת שיהיה טעים ואיכותי! אפשר למצוא את הרביולי במחלקת הקפואים של הסופר.

האמת אתמול היה המבחן האמיתי שלו, למה? כי אמא שלי היתה לארוחת ערב. את אמא שלי אני לא אגדיר קשה באוכל, אבל מאוד קשה לרצות אותה במאכלים שהם לא קונבנציונלים (מבחינתה...), הרבה פעמים האוכל "מיוחד" מידי או כבד נורא לטעמה. אז אתמול אמרתי שזה באמת מבחן אמיתי ;) וחברת חמים וטעים הצלחת - עברת את מבחן אמא!

טוב מספיק לקשקש - קדימה למטבח...

פנה ברוטב עגבניות שרי ופטריות טריות

לפעמים הדברים הכי טובים בכלל מתבשלים בטעות*... אתם מכירים את זה שאתם חוזרים מורעבים והמקרר ריק...שומם, מלא בשאריות של קניות שהיו פעם טריות וגם אז נזכרים שבכלל נגמר הבלון גז וצריך לבשל על הכירה החשמלית (איזה מזל שהיא קיימת!). פתחתי את המקרר בחשש מצאתי חצי סלסלת שרי במצב טוב (בהתחשב בעובדה שלא זכרתי מתי היא נקנתה) ופטריות טריות שנקנו שלשום קצת שמנת לבישול, פתחתי את הארון תוך החזקת אצבעות שיש ספגטי כלשהו - יש! יש פנה... והכי כייף היה להיזכר שרק אתמול קיבלנו מחברים** מלא בזיליקום טרי מהגינה המגניבה שלהם.

אז המצאתי מתכון (למרות שאני בטוחה שמישהו חשב על זה לפני....).