12.12.17

סופגניות פסק זמן


הנה הגיע החג האהוב עלי, שמונה ימים של התכנסות משפחתית, סופגניות לביבות חגיגת אורות וכמובן צחוק מתגלגל של ילדים מלאי סוכר. 
מי לא אוהב לקחת פסק זמן מהחיים ופשוט לנוח? אילו רק היה אפשר לעשות את זה יותר...
אז עד שזה יתאפשר יותר קחו פסק זמן של סופגניה.
ויש טיפ שווה במיוחד להתפחה מהירה - לא האמנתי שזה יעבוד!

9.8.17

אורז כרובית

עכשיו כולם בדיוק שומרים על המשקל כי הגיע הקייץ ורוצים להוריד פחמימות, אבל גם לא רוצים להשאר רעבים... אז מה הפתרון? "אורז" כרובית!
זה נראה כמו,
זה טעים לא פחות כמו,
אבל - בלי הקלוריות!

27.3.17

קניידלך קליל ומהיר



אין כמו קניידלך! זה המאכל האהוב עלי בפסח (וגם כל השנה... כשאני חולה אני אוהבת לאכול מרק עוף עם קניידלך).
אגלה לכם סוד - פסח הוא החג האהוב עלי מהילדות, נו מה זה החופש הכי ארוך (עכשיו שאני אמא ל-3 אז אולי קצת פחות כייף עניין הופש...אבל...). אגב אני אוהבת את פסח לא בגלל המצות אלא למרות המצות...

16.11.16

עוגת בננה שוקולד עם קרמבל


אין כמו ריח עוגה לקראת כניסת שבת.. ממש עונג שבת. 
העוגה הזו מתפצפצת בפה בזכות הקראמבל ומבפנים נימוחה וכייפית.
והכי כייף שממש קלה להכנה! (בלי מיקסר!!)

15.7.16

אדום אדום או שלום שלום... רצועות עגל מוקפצות בצ'ילי שום ודבש


הרבה זמן לא כתבתי, האמת שאני מושבתת בזמן האחרון אבל זה כבר סיפור אחר. אז אני לא אכביר במילים רק אספר שהמתכון קליל ולוקח 20 דקות גג וכמובן 100% טעם.

מצרכים:

4.4.16

בראוניז ב-10 דקות

רגע לפני שטירוף פסח מגיע תמצאו כמה דקות של שקט ותכינו את המתכון הכייפי שלי. אגב לדעתי חלק גדול של סוד המתכון הוא שצריך ללכלך רק סיר, כוס מדידה וכף!

7.1.16

תפוחי אדמה קריספי קריספי

אני אוהבת אוכל קריספי, כזה שמתפצפץ בפה כמו ביסלי.. כמה שיותר קרנצ'י יותר טוב!
תפוחי האדמה האלו פשוט מושלמים בשביל מי שאוהב קריספי-קראנצ'.
 

22.12.15

מאפינס תרד אלוהיייייים במולטיקייק

איך איך כבר שנתיים יש לי מולטיקייק ולא העלתי מתכונים? איך?????
לא ברור, אבל הנה זה קורה - מתכון למאפינס מלוח - מאפניס תרד!

20.10.15

פולנטה

מחמי הברזילאי אני לומדת כל מיני מאכלי טעימים, אחד מהם שהקטנה שלי מטורפת עליו הוא הפולטנה - שזה תבשיל מקמח תירס. נשמע אולי מוזר, אבל טעים טעים!ההכנה ממש קלה, והטעם גן עדן!


22.8.15

המוקפץ שקפץ



אין כמו מוקפץ קליל ביום שבת, במיוחד שבעלי יקירי הוא הסו-שף ועושה את כל ההכנות (בזמן שאני חוצפנית ישנה לי), וכל מה שנותר הוא להקפיץ לתבל ולזלול!
כמו תמיד איך שיש משהו חדש על המדף אני רצה לקנות ולבשל, הפעם נבחרו רצועות עגל טרי להקפצה באריזה מגניבה לחלוטין ששומרת על טריות. אני חייבת לציין לטובה את הבשר, יצא רך עסיסי והרגיש טרי טרי.